INGREDIENTES
1 litro de leite
1 vidro pequeno de 200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado seco sem açúcar
6 colheres (sopa) de amido de milho
8 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem
Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
Mexa sempre até engrossar, aguarde um minuto
Despeje em uma forma, untada com óleo ou simplesmente molhada
Deixe esfriar e leve á geladeira por 2 horas
Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
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