INGREDIENTES
5 claras
4 xícara de açúcar
1 limão ( aqueles bem verdes e grande)
MODO DE PREPARO
Faça sua neve com as claras de ovo, deixando bem consistente
Na batedeira, vá acrescentado o açúcar, aos poucos
Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final
Leve ao forno a 100 ºC
Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos
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