Receita de Estrogonofe de carne

INGREDIENTES




1 kg de carne

3 cebolas médias

1 vidro de champignon ou palmito

sal a gosto

2 latas de creme de leite

3 tomante picados sem pele e sem sementes

3 colheres de óleo

2 colheres de ketchup

1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água 




MODO DE PRAPARO




Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos

Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro

Mexa até incorporar o molho ao creme